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INGRADIENTI

-500 g Pasta da pane

-120 g Prosciutto Crudo San Francesco

– 6 asparagi bolliti

-mozzarella

-rucola

INFORMAZIONI

Difficoltà:Facile

Persone:4

Tempo: 20 / 25m di cottura

 

Sgocciolate la mozzarella e spezzatela grossolanamente con le mani.

Mettere la pasta da pane sulla spianatoia leggermente infarinata e stendetela con il mattarello.

Scaldate il forno a 220°. Spennellate d’olio una placca da forno, adagiatevi l’impasto e conditelo con la mozzarella, gli asparagi e il prosciutto crudo. Cuocere per 20 minuti nel forno già caldo. Sfornate la focaccia, trasferitela su un piatto da portata, mettere la rucola e servire