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INGREDIENTI

-250 g di asparagi verdi

-1 confezione di prosciutto crudo San Francesco

-20 g di Burro

-1 confezione di formaggio morbido grattugiato

INGREDIENTI

-4 persone

-Difficoltà: Facile

-Preparazione: 30 minuti

Per preparare gli asparagi al forno, sbucciateli con un pelapatate fino a 2 cm dalla punta.

Lavateli con acqua corrente fredda e legateli con uno spago da cucina e metteteli a cuocere in acqua bollente e salata.

Quando gli asparagi saranno cotti, scolateli e lasciateli raffreddare.

Una volta asciutti, arrotolateli in una fetta di prosciutto crudo San Francesco.
Disponeteli ordinatamente in una pirofila imburrata e spargete il formaggio morbido grattuggiato. Cuocete in forno preriscaldato a 180º per 15 minuti.

Servite i vostri asparagi al forno ancora caldi.