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Sorbetto al melone e prosciutto

Mobirise

INGREDIENTI
8 fette di prosciutto crudo,
1 melone maturo,
1 albume
120 ml di sciroppo di zucchero (se necessario)

INFORMAZIONI
– Per 6 persone
– Tempi di preparazione: 2 ore
– Difficoltà: Facile

Private della scorza il melone, eliminate tutti i semi e raccogliete la polpa nel bicchiere del frullatore. Unite lo sciroppo di zucchero nel caso in cui il melone non fosse sufficientemente dolce, un pizzico di sale e frullate per qualche minuto.
Trasferite il frullato a rapprendere nel congelatore per un’ora.
Frullate nuovamente fino ad avere un composto omogeneo; rimettete nel congelatore per un’ora. Suddividete il sorbetto di melone in 6 bicchieri.
Completate ogni porzione con una fetta di prosciutto San Francesco fatto cuocere in una padella antiaderente, affinché diventi croccante. 


Indirizzo

Via della Pace 8/a
41051 Castelnuovo Rangone (MO)
ITALY

Contatti

+39 059 535586
info@sanfrancescospa.com
FAX: +39 059 536762

Orari di apertura

Orari di apertura Lun - Ven:
- Mattino: 8,00 - 12,30
- Pomeriggio: 14,00 - 18,00
- Sabato e Domenica: Chiuso

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