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Zucchine con prosciutto e pecorino

Mobirise

INGREDIENTI
– 5 zucchine
– 60g prosciutto crudo San Francesco
– 30g pecorino stagionato
– olio
– aceto balsamico

INFORMAZIONI
– Per 4 persone
– Tempi di preparazione: 30 Minuti
– Tempi di cottura: 20 Minuti
– Difficoltà: Facile
– Calorie: 190 Kcal

Lavare e tagliare le zucchine a rondelle.
Scaldare la piastra e disporvi le zucchine. Lasciar cuocere a fuoco medio circa 2 minuti per lato.
Quando entrambi i lati sono cotti, mettere alcune scaglie di pecorino sulla parte della zucchina che non poggia sulla griglia.
Lasciare sciogliere leggermente, togliere dalla piastra, e impattare con una fetta di Prosciutto San Francesco, tagliato sottile.
Impiattare e condire a piacimento con olio e aceto balsamico. 


Indirizzo

Via della Pace 8/a
41051 Castelnuovo Rangone (MO)
ITALY

Contatti

+39 059 535586
info@sanfrancescospa.com
FAX: +39 059 536762

Orari di apertura

Orari di apertura Lun - Ven:
- Mattino: 8,00 - 12,30
- Pomeriggio: 14,00 - 18,00
- Sabato e Domenica: Chiuso

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