Informazioni
Dosi per: 2 persone
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Ingredienti
8 fette di Prosciutto Crudo San Francesco
2 pesche
100 g di rucola
70 g di frutta secca a piacere
Olio extravergine di oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
PREPARAZIONE
- Sciacqua la rucola
- Disponila in un'insalatiera
- Condiscila con olio extravergine di oliva e sale q.b.
- Lava e asciuga le pesche
- Elimina il nocciolo delle pesche
- Taglia le pesche a fettine sottili, lasciando la buccia
- Unisci le pesche alla rucola
- Aggiungi la frutta secca che più preferisci
- Condisci con pepe q.b.
- Prima di servire, aggiungi le fette di Prosciutto Crudo San Francesco.
Buon appetito!
