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INGREDIENTI

– 5 zucchine
– 60g prosciutto crudo San Francesco
– 30g pecorino stagionato
– olio
– aceto balsamico

INFORMAZIONI

– Per 4 persone
– Tempi di preparazione: 30 Minuti
– Tempi di cottura: 20 Minuti
– Difficoltà: Facile
– Calorie: 190 Kcal

Lavare e tagliare le zucchine a rondelle.

Scaldare la piastra e disporvi le zucchine. Lasciar cuocere a fuoco medio circa 2 minuti per lato.

Quando entrambi i lati sono cotti, mettere alcune scaglie di pecorino sulla parte della zucchina che non poggia sulla griglia.

Lasciare sciogliere leggermente, togliere dalla piastra, e impattare con una fetta di Prosciutto San Francesco, tagliato sottile.

Impiattare e condire a piacimento con olio e aceto balsamico.