Le jambon Cru San Daniele Dop
Des cuisses de porc élevées en Italie, du sel marin et le microclimat caractéristique de San Daniele del Friuli. Ce sont les trois seuls ingrédients de San Daniele DOP. Des matières premières exclusivement italiennes et de haute qualité qui, associées aux connaissances et au savoir-faire des maîtres “prosciuttai”, confèrent au jambon son arôme incomparable, ce qui en fait une excellence de la gastronomie Made in Italy.
Senza uova – Senza latticini – Senza glutine
Les Produits
Pour les amoureux de la tradition, qui apprécient de déguster une tranche de jambon cru coupée à la main et qui valorisent le parfum du produit, ce choix a toujours été le meilleur.
Pour les activités telles que les restaurants, les hôtels, les sandwicheries et les piadineries, qui doivent allier quantité, commodité et praticité, le jambon cru entier déjà désossé emballé sous vide, qui garantit une durée de conservation prolongée, est le choix préférable. Le produit est pressé dans des moules qui lui donnent une forme précise qui se reflète dans les tranches.
Le jambon cru désossé de Décoration Conditionné en forme arrondie grâce à un cerclage plastique, il permet d'obtenir des tranches larges et rondes à la découpe, parfaites pour les meilleures épiceries fines.
Il a été créé pour ceux qui ne veulent pas renoncer à la beauté de la tranche allongée mais qui, en même temps, n'ont pas besoin de grandes quantités de produit, pouvant ainsi profiter des différentes facettes du goût.
